■ 王晶

　　今年一季度，赣州市生猪产能稳定，牛羊养殖比重下降，家禽高质量发展，主要畜禽产品产量稳定，市场供应充足。

　　生猪产能保持稳定。一季度，生猪存栏387.13万头，同比增长1.45%，其中，能繁母猪存栏34.95万头，同比增长0.12%；生猪出栏180.26万头，同比增长4.08%。今年以来，赣州市生猪市场价格跌宕起伏、波动较大，春节假期前受市场需求增加影响，价格快速上涨，最高达16.4元/公斤，带来了短期盈利空间，养殖户纷纷抓住机会出栏回本；春节假期后生猪价格呈现惯性回落，直至3月中旬开始企稳回升，截止3月底毛猪市场价格在15.2元/公斤左右，价格回升接近养殖成本线。总体而言，今年一季度生猪养殖行业仍属亏损状态，但相比前几个季度价格有了明显回升，养殖户信心提升，生猪产业后期有望转亏为盈。

　　牛羊养殖比重下降。一季度，牛存栏40.65万头，出栏7.46万头；羊存栏8.78万只，出栏2.66万只。与去年同期相比，饲养量分别下降21.21%和10.20%。受牛、羊市场价格持续低迷等问题影响，大多数牛、羊养殖户处于亏损状态，特别是肉牛的养殖周期较长，市场风险大，养殖户的养殖热情下降，不少养殖户清栏后选择停养，导致饲养量下降。

　　家禽发展态势良好。一季度，家禽出栏4438.19万只，禽蛋产量为1.87万吨，较去年同期分别增长4.22%和20.91%。赣州市有着较好的禽业资源优势，依托良好的富硒环境，不断加快转型升级，宁都黄鸡、兴国灰鹅、大余麻鸭等发展水平提升，家禽产业实现高质量发展，养殖体量稳中有增。

　　畜禽产品供应充足。一季度，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别为14.63万吨、0.97万吨、0.05万吨和6.36万吨，禽蛋产量为1.87万吨，合计为23.88万吨，较去年同期增加0.65万吨，同比增长2.80%。主要畜禽产品产量稳定，市场供应充足。